豆苗炒鸡片是四川地方特色菜品，属于川菜系，具有色鲜丽，味鲜香的特点。鸡肉营养丰富，豆苗含有极丰富的钙质、维他命B&L等，此菜含有多种维生素和矿物质，满足人体所需，乃滋补良菜。