星貂鲛体型修长。眼椭圆形。齿细小而多，且平扁圆凸呈铺石状排列。具盾鳞。体为淡灰褐色，腹部淡色，沿体侧具许多白色亮点。背鳍2个，第二背鳍较小。尾鳍狭长，後部间有一深缺刻。