番茄焖大虾，是一种由番茄和虾做的菜肴。虾的蛋白质含量高，番茄营养美味，两者搭配在一起即营养又美味，吃起来酸酸甜甜的特别好吃，无论是针对小朋友还是老年人番茄焖大虾这道菜都非常适合，老年人吃了番茄焖大虾可延缓衰老，而小朋友则可以帮助其开胃消食。