脆皮糯米鸭
cuì pí nuò mǐ yā ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄧㄚ

词语解释

拼音
cuì pí nuò mǐ yā
拼音字母
cui pi nuo mi ya
拼音首字母
cpnmy
注音
ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄧㄚ
注音符号
ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄧㄚ
更新时间
2026-07-15 21:40:37

百科释义

  1. 食用时,将花生油烧七成热,在鸭子身上抹1层干淀粉,下入油锅,炸焦酥呈金黄色色捞出,抽出线,将鸭片开成两半,再将馅的一面煎呈金黄色取出,切条装入长盘,背部摆放在盘底,胸部覆盖上面,头、脚、翅膀摆成鸭形,淋花椒粉和香油,拼上洗净的香菜即成

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