电热炸鸭炉是上海锐奇精心设计的一款多功能的爆烤鸭炉，自从问世以来深受新老客户好评，该机采用不锈钢材料制作，台面设计成油盘式结构，避免了台面油外流的缺点，具有自动控温、定时、自动控压排气，超压保险等功能经该机压力油炸的食品外酥里嫩，色鲜味美，香气扑鼻，能保持食物的原有成分。该机可以压力油炸鸭、鸡、肉等食品，适用于食堂及个体户使用