气调保藏
qì diào bǎo cáng ㄑㄧˋ ㄉㄧㄠˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ

词语解释

拼音
qì diào bǎo cáng
拼音字母
qi diao bao cang
拼音首字母
qdbc
注音
ㄑㄧˋ ㄉㄧㄠˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ
注音符号
ㄑㄧ ㄉㄧㄠ ㄅㄠ ㄘㄤ
更新时间
2026-07-13 12:15:28

百科释义

  1. 气调保藏指用阻气性材料将食品密封于一个改变了气体成分的环境中,从而一方面抑制腐败微生物的生长繁殖及生化活性,另一方面可以减少营养成分氧化损失,达到延长食品货架寿命的目的。

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