鱼的细而尖的骨头。
鱼刺 拼音：yú cì 释义：细而尖的鱼骨鱼刺是肌间骨的通俗说法，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。
梁实秋《雅舍谈吃·两做鱼》：“常见有些他处的餐馆作清炸鱼……刀法太不讲究，切条切块大小不一，鱼刺亦多横断。”