酒石酸氢钾
jiǔ shí suān qīng jiǎ ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ

词语解释

拼音
jiǔ shí suān qīng jiǎ
拼音字母
jiu shi suan qing jia
拼音首字母
jssqj
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ
注音符号
ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ
更新时间
2026-07-10 08:08:03

百科释义

  1. 酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,无臭,有愉快的清凉酸味。

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