赣菜
gàn cài ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ

词语解释

拼音
gàn cài
拼音字母
gan cai
拼音首字母
gc
注音
ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
注音符号
ㄍㄢ ㄘㄞ
更新时间
2026-07-13 23:56:36

百科释义

  1. 赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。

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