胶结材料是在物理、化学作用下，能从浆体变成坚固的石状体，并能胶结其他物料，制成有一定机械强度的复合固体的物质。胶结材料的发展有着悠久的历史，人们使用最早的胶结材料--粘土来抹砌简易的建筑物。接着出现的水泥等建筑材料都与胶结材料有着很大的关系。而且胶结材料具有一些优异的性能，在日常生活中应用较为广泛。