海鲜饼的主要食材为鱿鱼、虾仁、鲜贝，调料为葱花、面粉、胡椒粉，制作方法为将海鲜材料切成小块，面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味，用油炸即可。