中粒咖啡（学名：Coffea canephora Pierre ex Froehn.）茜草科植物，小乔木或灌木，高4-8米；侧枝长下垂，表皮灰白色，嫩枝无毛。叶厚纸质，椭圆形，卵状长圆形或披针形，两面无毛；侧脉每边10-12条，小脉明显；叶柄粗壮；托叶三角形。聚伞花序1-3个，簇生于叶腋内，具极短的总花梗；苞片花后增大；萼管短管形，萼檐顶部截平或具不明显的小齿；花冠白色，罕有浅红色；花丝短，花药伸出花冠管外；花柱突出。浆果近球形，长和直径近相等，顶端冠以隆起的花盘，外果皮薄，有2条纵槽和极纤细的纵条纹；种子背面隆起，腹面平坦。花期4-6月。中国广东、海南、云南等地有引种。中粒咖啡原产非洲赤道森...