二元酸是指一个该酸分子电离后能产生两个氢离子的酸。电离时阳离子全部是氢离子的物质(水除外)，即属于酸类。根据每个酸分子电离出的氢离子数目不同而称为几元酸，如一元酸、二元酸、三元酸等。