土地利用结构是一定范围内的各种用地之间的比例关系或组成情况。土地利用结构与土地的分类分级有密切联系，并受到社会制度和利用目的的制约。土地利用结构合理，则利用效益佳，反之则差。其结构分类，就已否利用而言，可分为已利用土地和未利用土地；就城乡区别而言，可分为城市用地、农业用地和其他用地。不同的历史时期，有不同的社会经济发展水平，人类社会对土地资源开发利用的广度和深度也不同，致使不同时期土地利用结构有很大的差别。