冰糖百合通过.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。置中火上，加入清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合交融，饮用起来清爽可口，达到降火，抗癌防癌，清肺润肺的效果。