是我国珍贵的微型地方猪种里最古老品种之一，具有体型矮小、肉质细嫩、基因纯合，原生态、无污染等特点，被列为国家二级珍稀保护畜种。纯种的“黑萝卜猪”体型矮小，成年猪平均体重为65公斤，且生长缓慢，15-18个月才出栏，并具有适应性好、抗病力强等特点。