桃棕是棕榈科四大经济作物之一，果实含丰富的营养成分，棕心是极佳的绿色蔬菜食品，是我国适宜地区值得引种栽培的经济作物。桃棕栽培历史较长，有许多的栽培品种，不同的品种间的果实颜色、大小、果肉厚薄与质地存在很大的差异。