热击蛋白（heat shock protein，又称热休克蛋白或热激蛋白），是一项功能性相关的蛋白。当细胞受到高温或其他刺激时表达就会增加。这种表达是受到转录调控的。热休克反应的发生主要参与因子是热激蛋白。在几乎所有的生物中包括从细菌到人类都发现了热休克蛋白。