病菌主要为害花器。子房被破坏变为泡状孢子堆。孢子堆外覆盖着寄主组织产生的膜、灰色，其多少受颖片所包被。后期，膜破裂，冬孢子堆裸露，黑粉状，有时粘结成团块。在同一花序上可同时存在有病小穗和健康小穗。病小穗较短而宽。