介绍 须弯鲤是生活在太湖河畔一个叫“许湾里”河流里面的鱼，此鲤鱼长有弯曲的胡须，因此叫“须弯鲤”，而头背部长有防身的刺，因此当地百姓又叫他“刺猬头”，该鱼肉鲜味美，是当地的一个美味佳肴。