矮箕青植株直立，高24厘米左右，叶片绿色，叶柄浅绿色，肥厚，向内弯曲呈匙形。束腰，基部肥大，形态极为美观，叶柄平滑，全缘。生长期60-70天，品质佳期，味清甜。