大矶沙是由日本传入的汉文名词，按其原义系指开采自河川、溪流、海滨或山间，类似超小型的鹅卵石的砂粒，其特征是比一般硅砂大，粒径约5 ~ 8 mm，白色、黑色、灰色颗粒相杂，圆润或扁平，没有锐角。