花鸟与人们的生活关系非常密切，伴随人们朝夕相处，早在远古时代，花鸟就作为艺术表现的对象。中国在七、八千年前的新石器时代作品中，就出现了凤凰图案的骨雕作品，在彩陶图案装饰上，以植物和动物（如鱼、鸟、鹿等）当作题材是比较普及的。