原材料面粉100克调味料鸡蛋1个、盐5克、味精3克、牛油10克做法1、将盐、味精、鸡蛋加水调匀后倒入在粉再和匀. 2、把面捏成拳头大小，放入盆内密封1小时左右，取出面包，将其擀成薄圆形待用。 3、将牛油放入锅内烧热后，放入面饼煎熟，用刀切成数块装盘即可。烹饪提示清香酥脆，典型异域风情与中餐完美结合的创新小吃。