《中国冰淇淋》坚持以读者为中心，将内容可读性与实用性相结合，独具特色与风格。《中国冰淇淋》，双月刊，逢单月18日出版。全部为铜版纸，彩色精美印刷。《中国冰淇淋》在全国食品杂志中率先创办杂志电子版，内容与印刷版杂志相同。