传统糕类美食，削完芋头后如果感觉手特别痒，可洒点盐或抹点醋在手上，再在火上稍稍地烤一下就好了·芋头是老幼皆宜的滋补品，富含蛋白质，钙，磷，铁，钾，镁，钠，胡萝卜素，烟酸，维生蛋白质，钙，磷，铁，钾，镁，钠，胡萝卜素，烟酸，维生素等多种成分·