自贡毛牛肉
zì gòng máo niú ròu ㄗˋ ㄍㄨㄥˋ ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
zì gòng máo niú ròu
拼音字母
zi gong mao niu rou
拼音首字母
zgmnr
注音
ㄗˋ ㄍㄨㄥˋ ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄗ ㄍㄨㄥ ㄇㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-10 07:11:31

百科释义

  1. 自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。

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