灌汤虾球
guàn tāng xiā qiú ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ

词语解释

拼音
guàn tāng xiā qiú
拼音字母
guan tang xia qiu
拼音首字母
gtxq
注音
ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
注音符号
ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ
更新时间
2026-07-11 23:56:20

百科释义

  1. 灌汤虾球是广东省的传统名菜，属于粤菜系。色呈金黄，外脆里嫩，内含卤汁，味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和，鸡汤冻切成黄豆大小的粒，将冻粒包人虾茸做成球形，滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成、

组词

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