食材明细主料： 牛肉200克 粉丝2捆 配料： 菌菇适量 青蒜适量 辅料： 香油适量 细盐适量 鸡精适量制作步骤1.备菌菇，粉丝，牛肉，青蒜。 2.锅内加水煮开。 3.水开下细盐下菌菇。 4.煮至汤底大开，微煮二分钟。 5.再将粉丝下锅煮一分钟左右。 6.再将牛肉片，青蒜段下锅。 7.加入适量香油。 8.加入适量冬菜调味即可。 9.一份暖身又养生的菌菇牛肉粉完成。小帖士菌菇在下锅煮制前，用盐水泡洗后再用。 下牛肉的时候，要注意，汤底一定要大开再下。