李平兰，女，汉族，出生于1964年9月，山西人，博士，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，中国老年学会老年食品营养与健康专业委员会副主任委员，中国农学会农产品贮藏与加工分会常务理事，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事。