奶汤银肺是一道特色名菜，属鲁菜系。此菜色白肺嫩，鲜美异常。主要原料 猪肺，奶汤，清汤，精盐，葱椒料酒，葱段，姜片，口蘑片，冬笋片，白菜心，水淀粉。