芝士番茄的原料是番茄（即西红柿）150克，玉米片、黄瓜片各30克，调料是芝士粉20克，糖50克，蛋清100克，面包糠100克，沙拉酱50克，色拉油1000克。芝士香味浓郁，外酥脆里软嫩。