茄子炒韭菜
jiā zi chǎo jiǔ cài ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ

词语解释

拼音
jiā zi chǎo jiǔ cài
拼音字母
jia zi chao jiu cai
拼音首字母
jzcjc
注音
ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
注音符号
ㄐㄧㄚ ㄗ ㄔㄠ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ
更新时间
2026-07-10 22:08:02

百科释义

  1. 食材主料茄子200g 韭菜100g 瘦肉50g配料油适量 盐适量做法1 茄子，韭菜，瘦肉 2 把茄子，韭菜，瘦肉，分别切好 3 锅内放油热了放入瘦肉 4 吵到没有血水 5 瘦肉炒到没血水，放入韭菜 6 快速翻炒几下 7 先打起来 8 韭菜瘦肉打起来这时在放油，下炒茄子 9 翻茄子翻都有炒到油，加水下去闷 10 闷个一两分钟，茄子软了，放入刚才打起来的韭菜瘦肉，翻几下，就可以起锅了注意事项炒茄子油要多放一点

组词

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