做法 1、将豌豆仁放入开水锅中煮熟。 2、枸杞洗净，用温水泡至饱满待用。 3、炒锅上火，烧热加底油，下葱姜末炒香，加入豌豆和枸杞子，下精盐、料酒、胡椒粉、炒至入味，加味精淋熟油，起锅装盘即成。