九重馃所属一款美食，主要原料有精晚稻米3500克，红板糖1750克，明矾10克，食用黄色素少许，熟花生油15克等，这道菜非常美味。粿分九层，色彩美观，细嫩甜爽，富有弹性，老幼皆宜。