“民以食为天”，千万年来人类一直把食放在第一位，食是生命生存最根本的要素。无论是圣人君主或平民百姓，每个人每日都离不开饮食，山珍海味也好，粗菜淡饭也罢，在特殊环境下为了活着甚至连草根树皮都能填饱肚子，都是围绕一个“食”字。