原料蕃薯2个、老姜1大块、红糖适量。制法1．蕃薯去皮、切块；老姜洗净，连皮拍破。 2．将处理好的蕃薯、老姜、5碗水放入锅中煮，煮至蕃薯熟烂后即可食用。功效温胃驱寒、补充营养。