白汁圆菜
bái zhī yuán cài ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ

词语解释

拼音
bái zhī yuán cài
拼音字母
bai zhi yuan cai
拼音首字母
bzyc
注音
ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
注音符号
ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ
更新时间
2026-07-11 06:31:02

百科释义

  1. 白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。

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