石山扣羊肉
shí shān kòu yáng ròu ㄕˊ ㄕㄢ ㄎㄡˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
shí shān kòu yáng ròu
拼音字母
shi shan kou yang rou
拼音首字母
sskyr
注音
ㄕˊ ㄕㄢ ㄎㄡˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄕ ㄕㄢ ㄎㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-12 00:17:31

百科释义

  1. 海南地方风味菜。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。

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