广式香腊焖饭就是将白米洗净下锅焖煮，然后放入猪肝、五花肉和腊肠，加盖焖煮至熟后，淋上酱油调味即成。这道美食既省时省力，又保持了原汁原味，连米饭都香软好吃又够味。