食材明细原料： 材料： 猪肉 （也可以用鸡肉） 腊肠 蒜头 姜 木耳 指天椒 冬菇 调味料： 蚝油 酱油 辣豆瓣酱 糖 麻油 粟粉 胡椒粉制作方法1、把所有材料切好。木耳和冬菇先泡软备用。（木耳可以不要泡的太软，因为蒸的时候很快会软绵） 2、把所有调味料加入猪肉和腊肠搅拌均匀。 3、铺上蒜头，姜丝和指天椒。 4、把泡软过得木耳铺在盘底。 5、把腌制好的肉类放在上。 6、锅烧开水， 以大火蒸20分钟即可上菜。 7、简单有好吃。