《中国调味品》创刊于1976年，由中国商业联合会主管，全国调味品科技情报中心站主办的调味品行业中国国内外公开发行的专业技术期刊。据2019年1月《中国调味品》期刊官网显示，《中国调味品》编委会共有编辑6人。据2019年1月13日中国知网显示，《中国调味品》出版文献共9121篇，总被下载1492751次、总被引41199次；（2018版）复合影响因子为0.663，（2018版）综合影响因子为0.537。据2019年1月13日万方数据知识服务平台显示，《中国调味品》文献量为5634篇，被引量为22362、下载量为291870；根据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国调味品》影响因子...