原料：荷兰豆，干辣椒，千层饼，调料等做法：1、千层饼用手撕成一薄片一薄片的。 2、荷兰豆切菱形，干辣椒切段。 3、锅中放油爆香红辣椒和蒜末后，放入荷兰豆煸炒。 4、放手撕饼，加少量生抽，盐，胡椒粉等调料，起锅。