南瓜馄饨是以南瓜、肉末加入适当的调味料为馅，包制的馄饨。南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成份，具有提高机体免疫力、降糖、降血脂的功效。南瓜馄饨特别适合老年人及三高人群食用。