做法 1、香菇切丝，西红柿切小块。 2、将大米用鸡汤煮熟。然后加入香菇丝（如果用鸡丝可同时下锅煮），再用中火煮5分钟，用盐调味。 3、加入西红柿（西红柿不宜多煮），加葱花就可以了。