刺鲅，Acanthocybium solandri (Cuvier in Cuvier and Valenciennes, 1832)，是鲭科刺鲅属的一种鱼类。体呈纺锤形，稍侧扁，体被小圆鳞，侧线上全被高而强的棱鳞，胸及尾鳍土黄色，背及臀鳍淡黄色。分布于太平洋西部。我国沿海均产之，且渔场分布广。