夷虾扇贝是大型贝类，是扇贝中个体最大的，壳高可达20cm，体重可达900g。贝壳扇形，右壳较突出，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。壳表有15－20条放射肋，两侧壳耳有浅的足丝孔。自然分布水深6-60m，底质为砂砾。