刘星辉，教授，博士生导师。1935年5月生于福建省古田县，1957年毕业于福建农学院园艺系。在福建农林大学工作，曾任园艺系主任，福建科协四届委员、福建园艺学会副理事长，省农业厅专家顾问组成员。