潮安凤溪竹筏漂流，一路上由艄公撑着竹筏，向前行驶。途中，可以欣赏到凤凰溪两岸的秀丽风景，还可在竹筏上，观看潮州工夫茶艺表演，品味凤凰茶的神韵。最令人难忘的是，游客在竹筏之间，相互打闹，戏水。