岳阳市国土资源局成立于2001年11月28日，位于岳阳市岳阳楼区经济技术开发区通海路管理处岳阳大道市政协旁边，是市人民政府组成部门之一。该机构是主管全市土地资源、矿产资源等自然资源的规划、管理、保护、合理利用和测绘事业的市人民政府机构。2019年3月，根据《中共湖南省委办公厅湖南省人民政府办公厅关于印发〈岳阳市机构改革方案〉的通知》（湘办〔2018〕61号）精神，组建市自然资源和规划局，作为市政府工作部门，不再保留市国土资源局、市规划局。